Le service "sans plateau"
L’établissement a fait le choix de mettre en place une restauration sans plateau, afin de favoriser l’autonomie des élèves et de les responsabiliser dans leurs choix et leurs déplacements.
Ce fonctionnement permet également de limiter le gaspillage alimentaire, d’encourager une prise de repas plus sereine et de rendre ce moment plus fluide et agréable. Il participe ainsi à l’apprentissage des bonnes habitudes de vie en collectivité, tout en valorisant l’indépendance et le respect des autres.
Une cuisine faite maison
Chaque repas est préparé sur place par notre équipe de restauration, qui met son savoir-faire au service d'une cuisine maison.
Les menus sont élaborés avec soin afin d'offrir des plats variés, savoureux et équilibrés, tout en répondant aux besoins nutritionnels des élèves.
Des produits frais et une démarche responsable
L'Apel, seule association reconnue par le statut de l’enseignement catholique , représente par ailleurs les parents dans les instances diocésaines et auprès des organismes de gestion (OGEC), contribuant ainsi à soutenir le caractère propre de l’institution. Elle est également présente dans de nombreuses instances de la vie scolaire (conseils d'administration, commissions, etc.) afin d'assurer une représentation équilibrée des parents.
Elle joue ainsi un rôle de soutien, de coopération et de médiation dans le parcours éducatif des enfants.